יום שבת, 21 בפברואר 2009

פשטידת איטריות

חבילה מקרוני (450 גרם)
לבשל לפי ההוראות באריזה.
לסנן את המקרוני ולצנן.
בנתיים לחמם תנור לחום של 180 מעלות.לשמן תבנית אפיה (במקרה זה אפיתי בתבנית פירקס להגשה)
לתוך קערה להכניס את המקרוני לערבב להוסיף 5 ביצים . .כפית פלפל שחור גרוס.כפית מלח.
לקחת רבע כוס שמן לערבב עם 2-3 כפות גדושות רסק עגבניות ולהוסיף לתערובת .
אני הוספתי בצל מטוגן וגם פיטרוזיליה קצוצה .
לאפות עד שמתקבל למעלה צבע חום קריצפי.

בהצלחה /לינדוש

2 comments:

  1. יאמי יאמי לינדוש! הייתי לוקחת לי איזה פרוסה הגונה עכשיו!

    השבמחק
  2. לילה טוב ותודה על המתכון הנהדר!

    השבמחק